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春季老人食欲不振 怎樣增加食欲

2016年04月14日 17:35 | 來源:家庭醫生在線
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春季時冷時熱,老年人容易出現食欲不振、食欲降低等情況,由于消化系統和身體素質的原因,這樣一來就難以補充營養,長期下去體質會越來越差。想要提高食欲該怎么做呢?來看看下文的介紹的小妙招可以改善老年人食欲不振的問題,幫老年朋友增強對美食的欲望。

春季老人食欲不振 怎樣增加食欲


老人食欲不振怎么辦

1、 先放點輕松節奏的音樂,營造舒適的環境

人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態有關,適當改善就餐環境,播放些輕松的音樂,無疑會改變老人心情,進而增進食欲。

2、 叫上家人朋友一起進餐,熱鬧氣氛改善心情

熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會有幫助??梢院袜徑睦先艘黄鸪裕蚺c家中老小一起吃。

3、 少量、適度喝點低度酒,小酒怡情助開胃

飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴張,刺激飽感中樞。

4、 食物趁熱新鮮吃,美味健康兩不誤

香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。

養老健康開胃美食推薦

1、 鳳梨番茄添酸味 香菇九層塔增香氣

想吃重口味,增加餐點的酸味也是一個方法,建議使用檸檬汁、柳丁汁、鳳梨、蕃茄入菜,就能增加口感變化,同時攝取蔬果營養。另外,善用爆香材料如花椒、薑,或是在料理中增加香菜、九層塔、香菇、芹菜、當歸、枸杞、紅棗、月桂葉、蒔蘿草,也可以增加香味,提升老年人的食欲。

2、 五味豆腐

食材/五味醬(姜、香菜、肉桂粉、蕃茄醬、蠔油)、盒裝豆腐1塊、砂糖2茶匙、香油少許

作法:1、砂糖熬成糖水,加入五味醬備用。2、豆腐蒸10分鐘后,將盤底的水瀝干,再淋上五味醬,并滴入香油,即完成。


編輯:趙彥

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