天津北方網訊：今年6月以來，市市場監管委在全市343個食用農產品集中交易市場推進食用農產品快檢室建設。昨日，本市首個注有標識的快檢室在河西區大梅江菜市場正式掛牌啟用。菜市場里商家賣的蔬菜是否有農藥殘留，肉里是否有瘦肉精，快檢室一驗便知，而且檢驗信息在市場公示，給老百姓的菜籃子“安上了放心鎖”。

瘦肉精檢測只需幾分鐘

大梅江菜市場快檢室面積不足20平方米，麻雀雖小五臟俱全，試管、量杯、滴管、肉類水分檢測儀、恒溫水浴鍋、農藥殘留檢測儀等設備一應俱全?；瀱T在市場內隨機抽取了7個攤位銷售的青椒、洋蔥、西蘭花等食用農產品進行農藥殘留檢測：先將適量蔬菜放入試管用浸泡液浸泡，之后提取浸泡后的液體加入酶液、顯色劑和底物放入儀器中，大約40分鐘便能得出檢測結果。此外，肉類水分檢測只需十幾分鐘，瘦肉精檢測幾分鐘就能出結果。

檢測結果在大屏幕公示

據大梅江菜市場相關負責人介紹，每天都要從市場隨機抽取不低于6種的食用農產品送至快檢室進行檢測，一個季度即可覆蓋市場內所有品類。另外，在市場入口設置了大屏幕，每天會將檢測結果在大屏幕上進行公示，內容包括檢測產品名稱、檢測項目、抽取被檢測產品的攤位號、檢測結果等，讓消費者一目了然。一旦檢測中發現不合格產品，將責令攤位及時下架。

專人負責快速檢測工作

記者從河西區市場監管局獲悉，該區30處食用農產品市場、1736個攤位，將全部參與快速檢測室建設。每個菜市場都要配備專人負責快速檢測工作，配置符合要求的檢測設備和輔助設備，建成的標準快速檢測室，將具備食用農產品快速檢測、肉類水分檢測兩大功能，可進行微生物污染、農藥殘留、獸藥殘留及其他食品安全指標檢測。對于快速檢測室運行不達標的市場，職能部門將依法進行處理。

首批41個快檢室已建成

為確保食用農產品集中交易市場食用農產品快檢室建設工作落到實處，市市場監管委加強跟進指導與督促檢查，及時通報快檢室建設推進情況。同時，檢查督促食用農產品集中交易市場主辦單位自覺履行食品安全主體責任，通過開展食用農產品快速檢測，嚴把市場上銷售的食用農產品質量安全關，確保不合格食用農產品上不了市。截至目前，首批41個快檢室已建成，全市343個食用農產品集中交易市場食用農產品快檢室建設將在年底全部完成。(北方網編輯侯靜)