浙江磐安產(chǎn)茶歷史悠久。位于該縣的玉山古茶場(chǎng)始建于宋、重修于清，是國(guó)內(nèi)幸存的、唯一的古代茶交易市場(chǎng)，被有關(guān)專家譽(yù)為中國(guó)茶文化的“活化石”。

據(jù)記載，晉時(shí)，玉山茶農(nóng)過(guò)著“半年種茶，半年挑鹽，無(wú)米過(guò)年”的困苦生活。一天，道士許遜傳播道教文化游歷于此，喝到當(dāng)?shù)卮枷愕纳讲枇鬟B忘返。他見(jiàn)茶樹(shù)遍布山野，茶農(nóng)卻為茶葉賣不出去而愁容滿面，就住了下來(lái)，與茶農(nóng)一道切磋制茶工藝，終于制成“婺州東白”。許遜還派道徒四處施茶。從此，四方茶商紛至沓來(lái)，玉山古茶“婺州東白”聲名鵲起，暢銷各地。唐代，陸羽專著《茶經(jīng)》記載：婺州東白作為名茶，被列為貢茶，排第十位。

如今的玉山古茶場(chǎng)，是清代重新修建的，分茶場(chǎng)廟、管理用房、茶場(chǎng)三部分。坐北朝南，占地3430平方米。茶場(chǎng)廟是祭祀茶神許遜的地方；管理用房是古時(shí)朝廷官員管理、征稅、辦公場(chǎng)所；茶場(chǎng)則為茶葉交易場(chǎng)所。它已成為磐安茶葉興衰和發(fā)展的最好見(jiàn)證。

秉承唐代貢茶“婺州東白”的工藝特色，1979年磐安研制出云峰名茶，歷史名茶“婺州東白”在千年之后實(shí)現(xiàn)了華麗蛻變。云峰茶外形條索挺直有鋒苗、芽葉肥嫩、色澤翠綠鮮潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)葉底嫩綠成朵，湯色杏綠明亮，滋味醇和鮮爽、回味甘甜，香氣清高持久。云峰茶問(wèn)世后，暢銷大江南北。

為弘揚(yáng)茶文化，磐安縣近年投資1300萬(wàn)元，在玉山古茶場(chǎng)左側(cè)興建磐安茶文化博物館，由茶文化展廳、碑廊茶廳、辦公研究區(qū)三個(gè)區(qū)域組成，成為人們了解磐安茶歷史、茶風(fēng)俗、茶文化的窗口。

為此，磐安縣旅游部門(mén)還精心設(shè)計(jì)推出了“磐安茶鄉(xiāng)美景一日游”。游客來(lái)到這里除了參觀玉山古茶場(chǎng)、磐安茶文化博物館外，還可以游覽茶園，體驗(yàn)采茶樂(lè)趣。如果正好遇上盛大的春秋茶神祭祀，游客還可以觀看民間藝術(shù)踩街、迎龍虎大旗、演大戲等民俗活動(dòng)。