顧客點燃“地雷”上方的引線，引線燃盡后，“地雷”突然裂開，露出了底下的菜品，這原來是餐館搞的一種噱頭。可是因為意外，“地雷”下的熱湯飛濺了出來，將顧客的臉部燙傷，這道菜算是真的“炸”了。

點了一份“地雷菜”

11日晚7點過，家住沙坪壩的王女士拉著老同學來到位于漢渝路的一家餐館就餐。王女士說，這位遠在國外的高中同學回到重慶探親，同學之間分別有30多年沒見面了。當天她還召集了其他的許多同班同學一起，為回國的陳女士接風洗塵。

王女士以前經常光顧這家餐廳，服務員還推薦了店里的幾個特色菜。王女士發現有一個名叫“地雷”的菜品是剛推出來的，覺得比較新奇，價格也不貴，幾位同學也想嘗試一下，王女士便點了一份“地雷菜”。

同學之間多年不見，相聊甚歡。沒多久，餐館服務員就開始上菜了。“地雷菜”果然名副其實，在餐盤里的就是一顆“地雷”。服務員當時并告訴王女士，“地雷菜”只需點燃引線即可。