5月16日，在第十五屆中國（漯河）食品博覽會的“一帶一路”專區(qū)，來自匈牙利、波蘭、印度尼西亞、馬來西亞等“一帶一路”沿線10個國家的20多家境外企業(yè)，吸引了大量參展商前來洽談。

據了解，目前我國對全球210多個國家和地區(qū)出口食品，食品企業(yè)也紛紛加速開拓海外市場，尤其是向“一帶一路”沿線國家和地區(qū)的食品出口量顯著上升，國內食品產業(yè)結構不斷優(yōu)化，新增加工比例不斷上升，雙匯、光明等自主品牌國際影響力不斷擴張。但與此同時，我國農產品及食品仍然存在成本較高、檔次較低、產量過剩卻仍大量進口的市場矛盾，制約食品行業(yè)的發(fā)展。

食品科學與技術行業(yè)專家金征宇表示，“一帶一路”增加了我國食品走向世界的機會，食品的全球化將有效推動食品產業(yè)向規(guī)模化、集約化發(fā)展。

中國食品工業(yè)協(xié)會常務副會長劉治也表示，食品行業(yè)的持續(xù)發(fā)展要抓住“一帶一路”這個重大機遇，進一步開拓發(fā)展空間，這不僅有助于食品工業(yè)形成新的商業(yè)模式與社會價值實現(xiàn)模式，還能夠在參與世界食品市場競爭中，實現(xiàn)生產要素的跨區(qū)域合理化配置，帶動行業(yè)發(fā)展。

此外，一些專家表示，國內食品產業(yè)走出去還面臨諸多困難，食品企業(yè)應盡快調整結構轉型升級。中國農業(yè)大學教授羅云波說，目前我國食品產業(yè)對外投資配套環(huán)節(jié)不健全，食品生產工藝、產品標準需要跟國際接軌，企業(yè)應以“一帶一路”為契機，瞄準世界市場創(chuàng)新改革，推動食品行業(yè)快速轉型發(fā)展。（宋曉東）