新華社廣州6月26日電(記者魏蒙)26日4時,天未放亮,在廣東省中山食品水產(chǎn)進(jìn)出口集團(tuán)有限公司鋪錦養(yǎng)殖場,已是一片繁忙。“我們每天這時都要開始捕撈,中午裝船,下午就可以到達(dá)香港碼頭,趕上當(dāng)?shù)氐耐硎小Ｓ捎诓捎昧诵录夹g(shù),我們供香港的魚,可以保持至少30小時的鮮活。”該養(yǎng)殖場技術(shù)主管歐志明自豪地說。

這樣的基地,在孫中山故里還有44家。作為內(nèi)地最大的供港澳水產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖基地,目前,專供港澳水產(chǎn)品的養(yǎng)殖面積超過3萬畝。這些基地每天出口量超過100噸。香港市場四成活魚來自中山。

黃裕源是中山檢驗檢疫局動植物檢疫安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)人。“每批活魚出口前,我們提前一周抽樣檢驗,同時,對出口運(yùn)輸全程實施封簽管理,避免交叉感染。”他說。

中山市專供港澳的農(nóng)副產(chǎn)品不僅僅是活魚。過去20年,該市已累計供港食品、農(nóng)產(chǎn)品15萬批次,水產(chǎn)品48萬多噸、蔬菜3.3萬噸、活豬25.7萬頭、活禽5000多萬只、各類深加工食品21.5萬噸。今年1—6月,中山供港食品農(nóng)產(chǎn)品5826批次。其中,鮮活水生動物及水產(chǎn)品21378噸、蔬菜2469噸、雞10萬只、各類深加工食品10808噸。

“對供港食品農(nóng)產(chǎn)品。我們實施的是從田間到餐桌的全流程監(jiān)管,所有供港水產(chǎn)養(yǎng)殖場的魚苗、飼料均來自備案場。同時,我們還幫助轄區(qū)內(nèi)龍頭企業(yè)運(yùn)用國際實驗室管理體系建設(shè)檢測實驗室,提高自檢自控能力。此外,我們在近5年來累計投入2000多萬元開展檢測技術(shù)研發(fā),購置先進(jìn)檢測設(shè)備,提高了有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)控水平和檢測能力。為內(nèi)地供港食品農(nóng)產(chǎn)品提供了檢測技術(shù)支撐。”中山檢驗檢疫局局長吳春景說。

據(jù)介紹,該局已簡化出口鮮活農(nóng)產(chǎn)品申報驗放流程,實施電子簽證、轉(zhuǎn)單,全程無紙申報、查驗、通關(guān),24小時預(yù)約報檢和綠色通道政策,做到了當(dāng)天報檢當(dāng)天出證。