中新網貴陽6月2日電(冷桂玉 袁超 瞿宏倫)軟軟甜甜的越南萍餅、鮮美的日本關東煮、酸甜的土豆牛肉......6月1日，在貴州民族大學第二屆國際美食節上，來自老撾、越南、柬埔寨、俄羅斯、日本、韓國等國家的留學生現場烹飪本國特色美食，吸引了眾多高校師生和市民前往品嘗參觀。

在“國際美食節”現場，活動現場人流如織，美食薈萃。 記者發現，現場的各國美食展區掛滿了各國的國旗以及風景照，留學生們則身穿民族服飾現場制作當地特色美食，讓食客在享受美食之際感受異國風情，有些剛出爐就被“一搶而空”。

在柬埔寨的美食展區，除了一串串烤香濃郁的柬味烤牛肉讓人垂涎三尺外，柬埔寨的留學生們還特意制作了富有柬埔寨風情的拍照相框，供食客拿記錄下美好的瞬間。

活動現場，貴州本土的民族美食也成為食客們爭相追捧的“明星”。侗族的腌制美食、布依族的油炸糍粑，香甜的米酒搭配上悅耳動聽的民族歌曲，讓食客們沉醉于這場“舌尖盛宴”。

在越南美食展區，留學生黃春長穿著本國的民族服飾，在擠滿人群的展臺前忙著給大家準備美食，黃春長說，通過美食節了解到了各個國家的美食，也了解一下他們國家的美食文化，這種對留學生來說十分有意義。

“很有各個國家的特色，這些留學生他們能夠把他們(國家的)美食帶到我們中國來，我覺得這是一個特別好的文化的融合和交流的過程。”在品嘗了一些特色美食之后，貴州民族大學教師胥雨虹不由的為此點贊。

近年來，貴州在“一帶一路”倡議和“東盟教育合作交流”政策的引領下，來黔留學生數量不斷增加。貴州民族大學國際教育學院副院長夏勁鋼介紹，截至目前，貴州民族大學有來自美國、泰國、老撾、越南、柬埔寨、巴基斯坦、吉爾吉斯斯坦等18個國家留學生324人。