現在，市場上“養護頭發”的產品越來越多。鮮為人知的是，調整飲食也能起到一定作用。近日，美國“MSN健康生活網”載文，總結“食物中的護發高手”。

雞蛋。頭發的主要成分是蛋白質。雞蛋中含有豐富的蛋白質，還有大量生物素。這些營養素能防止脫發，促進頭發的生長。此外，有研究發現，蛋黃里含有一種“毛發生長刺激劑”，有助毛發細胞的修復和生長。

胡蘿卜。胡蘿卜可以刺激頭皮分泌一種天然的皮脂油，能讓發根保持健康。此外，胡蘿卜還富含胡蘿卜素，其能在人體內轉化為維生素A，這種營養素能夠改善頭皮干燥等問題。

核桃。日光照射可能讓我們的頭發變得干枯毛糙，而核桃富含的歐米伽3脂肪酸和維生素E可以減輕日光給頭發帶來的損傷。此外，核桃等堅果中豐富的銅元素還能幫你保持健康自然的發色。

柑橘類水果。橙子、橘子等柑橘類水果富含的維生素C，有助預防頭發分叉、粗糙。這類水果還能刺激發囊周圍的毛細血管，預防脫發。（蘭曉芳 編譯）