俗話說，一年之際在于春。立春后大地萬物復蘇，此時也正是養(yǎng)生的好時節(jié)。除了調(diào)整作息、增強運動外，也可以多吃一些春季養(yǎng)生食物，下面，經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)健康頻道就為您總結整理。

中國經(jīng)濟網(wǎng)資料圖 傅云鵬/攝

桂圓

桂圓含有豐富的維生素等營養(yǎng)素，桂圓性溫味甘，益心脾，有開胃，養(yǎng)血益脾，補心安神的功效，對于心脾虛弱、氣血不足引起的頭暈、驚悸、健忘等癥有很好的療效；每天吃四個桂圓，不但開胃安神，對于春困也有一定的緩解作用。

香蕉

缺鉀會使人疲倦無力，因此在春季應注意補充含鉀量較高的食物，如香蕉。香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，吃幾根香蕉則可補充鉀的不足還能解除疲勞。此外，如黃豆、莧菜和柑橘等也是富含鉀的食物。

海帶

人體缺鋅會影響認知和注意力的集中，而海產(chǎn)品如紫菜、海帶中蘊含豐富的鋅，每周可吃1～2次。同時，紫菜、海帶等堿性食物還能中和體內(nèi)酸性產(chǎn)物，協(xié)助人體加快處理體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物，減輕疲倦。

豆制品

現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，春困與人體蛋白質(zhì)缺少、機體處于偏酸環(huán)境和維生素攝入不足有關。“春困”時的飲食調(diào)理應注意增加蛋白質(zhì)的攝入，有助于提高人的精力，同時也可以滿足身體需要的營養(yǎng)，如豆制品。此外，牛雞魚肉蛋、牛奶、花生等都算富含蛋白質(zhì)的食物。

芡實

南方天氣潮濕，人體濕氣也很重，易造成精神不振、失眠多夢等春困癥狀，多食祛濕的食物，祛除體內(nèi)濕氣，可改善人的春困現(xiàn)象。芡實就是一種適合春季食用，以達到健脾祛濕食療功效的食物。它與蓮子有些相似，但其收斂鎮(zhèn)靜的作用比蓮子強。

香椿

香椿含有豐富的植物蛋白質(zhì)，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性，增強人體應激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

菜花

B族維生素多有防止神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂、消除精神緊張的效果。如果缺乏維生素B1，腦功能就會低落，造成經(jīng)常打哈欠、昏昏欲睡等情況；缺乏維生素B2則會出現(xiàn)疲倦、乏力、免疫能力低下的情況。菜花是良好的B族維生素“聚居地”。因此可多吃。此外，雞肝、牛肝、果仁以及綠葉蔬菜等富含B族維生素的食物，對解除春困也有積極作用。

草莓

草莓是一個“提神果”，能提神醒腦，源于草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。其次，草莓中含有的強有效的抗氧化劑能有效清除人體內(nèi)有害的自由基，其含有的天然抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以減緩衰老、保持腦細胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能，幫人振奮精神、驅(qū)趕疲勞。