劉延云委員：強監督、零容忍確保校園食品安全

人民政協網北京3月5日電（記者 高新國）“校園人群基數大，食品安全保障工作復雜，缺乏統一管理標準。”為此，全國政協委員、河北省總商會副會長劉延云在今年兩會提案中提出，對食品安全問題要“強監督”“零容忍”，建議政府、學校、承包商乃至社會組織多方協作，從后備資金、制度管理、員工意識、系統工作等各個環節加強管理，確保校園食品安全工作萬無一失。

“相關政府部門要加大校園食品安全保障工作中的人力、物力、財力投入，規定校園配備食安專業人員，推動校園食品安全工作規范化、專業化，并監督校園團餐企業嚴格執行和遵守《食品安全法》等相關法律法規，定期投放相關食安宣傳標識。”劉延云表示，可推動物聯網、云計算、大數據等信息技術手段在食品安全領域應用，建議搭建全國統一的校園食品安全溯源信息平臺，對食品的采購、倉儲、運輸、加工、銷售等全流程監控。同時，強化社會監督機制，建立校園食品安全信息監測、通報、發布互聯網體系，促使食品安全生態圈良性循環。此外，政府應倡導引入第三方專業食品安全服務機構，提高校園食品安全管理效率。