盛夏，在阜陽市潁上縣夏橋鎮毛橋村，放眼望去，萬畝荷花進入盛花期，荷花競相開放。1.2萬畝的蓮藕特色種養扶貧基地總投資達2000萬元，在進行種植蓮藕的同時套養黑魚、泥鰍、龍蝦等水產品。

自從萬畝荷塘基地建成以來，不少周邊村民們進場務工。聊起現在的日子，村民許家亮高興地說：“俺在這里工作每個月都有工資，加上土地流轉金有5600塊。日子是越過越好了！”

2018年，扶貧基地流轉100戶貧困戶土地入股實現年增收5000元以上；小額信貸帶資入股幫扶貧困戶20戶，每戶年分紅收入3000元；通過勞務合作方式帶動就業68人，其中貧困戶14人長年務工，收入1.5萬元左右。

“毛橋村土地肥沃、水源豐富，水質優、環境好，非常適合種植荷花。”夏橋鎮毛橋村黨總支書記魏學年說。除了觀賞和食用價值，荷花可以做荷花茶，荷葉做荷葉茶，蓮子還可以做荷花酥、荷花冰沙、荷花爆米花，干燥后做成荷花玩偶、木雕等文創產品。下一步，該村將加大產業扶貧和農業結構調整力度，發展“荷花經濟”，發展集旅游觀光、農家采摘、生態休閑為一體的現代農業，將經濟效益、生態效益和社會效益相結合，助力鄉村振興和脫貧攻堅工作。

【編輯點評：荷花可以做荷花茶，荷葉做荷葉茶，蓮子還可以做荷花酥、荷花冰沙、荷花爆米花，干燥后做成荷花玩偶、木雕等文創產品，“荷花經濟”產業鏈越做越大，富民越走越長。】