“以邳州白蒜為例，一斤兩塊錢左右，按每斤10個計算，單個才兩毛錢。若發酵成黑蒜，果糖含量提高18倍，保健效果佳，出口國外，單個賣到兩美元，合成人民幣約14塊錢。白皮蒜變成‘軟黃金’啊！”8月6日，江蘇省徐州市政協常委會議協商“推進農村三產融合發展”議題。分組討論會上，市政協常委、市農業農村局調研員曹瑞光用算賬的方式，給大家講述農產品深加工帶來的高附加值。

“蒜你狠”的例子在徐州并非個例。沛縣特產牛蒡，蛋白質豐富，鮮牛蒡按照普通農產品售賣僅每斤3元，經過深加工做成牛蒡茶，能賣到每斤50元至100元，真正實現了既“牛”又“棒”。

“我市銅山、邳州在農產品深加工、產業鏈建設方面取得一定成效，放眼全市，仍以初級加工為主。”市政協常委、市農科院院長劉明鐘建議，各地立足農業資源優勢，大力發展農產品精深加工，做優做強特色產業集群，支持龍頭企業落戶鄉鎮，加快消化本地農產品。

“疫情發生以來，我們小區農產品微信團購群生意火爆，鄰里評價是：新鮮價優。我還注意到，6月14日，豐縣副縣長姚鳳騰走進天貓直播間，為當地農產品代言帶貨，收效很好。”市政協常委劉萍英結合生活體驗，建議各地要重視商業活動對農產品流通的影響，加大對生鮮電商企業的支持，主動適應新消費模式，創新搭建平臺，拓寬銷售渠道。

“我贊同劉常委的建議，綠色農產品更應該拓寬銷售渠道。”劉守忠常委一直對綠色食品青睞有加，會前他專門到市區、新城區、城鄉接合部等5家不同類型的超市進行實地調研。針對綠色農產品叫好不叫賣現象，劉守忠認為，要采取農商對接、引入電商平臺、與休閑農業結合等模式打開銷路。同時，加強綠色品牌認證和后期監管，真正把生態效益轉化為經濟效益和社會效益。

“委員們的建議切合徐州發展實際，具有很強的指導性和參考價值，會后我們幾家部門將繼續邀請委員協商交流，爭取讓建議早落地。”與會的相關部門負責人表示。

“推進農村產業融合發展，必須錨定農產品精深加工和流通，促進農業生產全環節升級、全鏈條升值，讓農業成為有奔頭的產業。”市政協主席王安順在總結講話時說。

（張譯心 江迪）