2020年中央經濟工作會議提出要“解決好種子和耕地問題”，并提出“打一場種業翻身仗”。種業是國家戰略性、基礎性核心產業。作為畜牧業發展的“芯片”，畜禽種業是畜牧業發展的核心要素，也是畜牧業競爭的焦點。近日，本報記者從中國農業科學院主辦的“科技創新引領畜禽種業高質量發展”會上了解到，2020年我國肉類產量7639萬噸、禽蛋產量3468萬噸；牛奶產量3440萬噸，科技創新為保障我國畜禽核心種源自給和畜牧業健康穩定發展提供了有力支撐。

會上，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所所長秦玉昌表示，良種作為畜牧業的源頭，決定了產業鏈的質量和效率，是我國現代畜牧業建設中的關鍵環節。目前，我國主要畜禽核心種源自給率超過75％，良種供給能力持續增強，畜禽種業自主創新水平正在穩步提高。

“由于部分發達國家發展現代畜禽養殖時間早，已經形成了優質的品種群體、積累了豐富的基礎數據、形成了完善的推廣體系，而我國發展現代畜禽養殖只有短短數十年，在育種效率上確實存在較大差距。”北京畜牧獸醫研究所副所長文杰說，“目前，我國在經歷了引進選育與自主培育相結合的階段后，正向自主創新引領的方向邁進。”

農業農村部實施畜禽遺傳改良計劃10多年來，畜禽種業創新水平大幅提升。近年來，我國以引進品種和地方品種等為素材，培育出100多個畜禽新品種（配套系），黃羽肉雞全部是自主培育品種，京紅、京粉系列蛋雞配套系打破了國外公司的種源壟斷，中畜草原白羽肉鴨、中新白羽肉鴨配套系填補了我國瘦肉型白羽肉鴨原種的空白，2020年兩個配套系推廣量達到12億只，占全國市場的36.5％，打破了國外品種的壟斷。

目前，我國在良種培育及推廣應用方面還有很大提升空間。秦玉昌表示，打好種業翻身仗必須牢牢掌握畜禽育種領域核心技術，政、產、學、研匯集力量下決心解決畜禽種業“中國芯”問題。只有掌握了畜禽育種核心技術，畜禽產業的“命門”才會掌握在自己手里。

種質資源是種業自主創新的戰略性資源，是保障畜產品有效供給的物質基礎。我國是世界上畜禽遺傳資源最豐富的國家之一，《國家畜禽遺傳資源品種名錄（2021年版）》收錄畜禽地方品種、培育品種、引入品種及配套系948個。在科技部和農業農村部指導下，依托在中國農科院北京畜牧獸醫研究所建立的國家家養動物種質資源庫，聯合科研院校和種業企業，建設和完善了畜禽種質資源保護與共享服務平臺網絡。

目前，我國已形成較為完善的畜禽遺傳資源保護體系，實現了原產地與異地保護相結合、活體保護與遺傳材料保存相補充、國家與地方相銜接，建成了國家級畜禽遺傳資源保種場、保護區、基因庫199個，省級場、區、庫458個。

多年來，我國科技工作者篩選出一批高產、優質和抗逆性強的種質資源，特別是中國農業科學院，以我國優良地方品種為主要素材，自主選育出了一批適應性強、生產性能好的畜禽新品種、配套系，為畜牧業發展和農牧民增收作出了重要貢獻。

以北京油雞為素材，培育出“栗園油雞蛋雞”和“京星黃雞103”肉雞配套系，在保持北京油雞肉、蛋品質風味基礎上，產蛋量、繁殖力和飼料轉化效率得到顯著提高，實現了優良地方品種的開發利用，滿足了市場對優質肉蛋產品的多元化需求。

在肉牛育種方面，北京畜牧獸醫研究所聯合地方開展了地方黃牛品種的選育提高。目前正在培育“平涼紅牛”，力爭將其培育成高檔牛肉專用品種，滿足廣大消費者對高品質和風味牛肉的消費需求。

在羊育種方面，培育了“高山美利奴羊”，填補了高海拔生態區細型細毛羊品種的空白，實現了我國高山細毛羊培育的重大突破。與地方聯合培育了“魯西黑頭羊”新品種，適應我國北方農區舍飼養殖。

“十四五”將是建成種業強國的開端之年、起步之年，也是由種業大國向種業強國邁進的關鍵階段。2019年，農業農村部正式啟動了畜禽良種聯合攻關計劃，作為種業創新的兩大重要抓手之一，其將與畜禽遺傳改良計劃共同推進我國畜禽種業自主創新，提升畜禽核心種源自給率。中國農業科學院副院長劉現武表示，作為農業科研國家隊，“十四五”中國農科院將大力開展種源“卡脖子”技術攻關，堅決打好種業翻身仗，在畜禽種質資源、重大品種培育、條件能力建設、成果產業化應用等方面進行部署。

記者了解到，國家畜禽種質資源庫項目正在加快立項和建設，實現我國畜禽種質資源長期戰略保存的核心功能，建成后將全球保存畜禽種質資源總量最多、品種最全、體系最完整、智能化水平最高的國家畜禽種質資源庫為我國現代種業自主創新和畜牧業高質量發展提供強有力的支撐。

加強畜禽生物育種基礎研究和技術創新研究也是畜禽種業科技創新的重要發力點。為此，中國農科院將以種業核心技術原始創新為導向，構建前沿畜禽生物技術創新平臺，重點研發細胞工程育種技術、全基因組選擇技術、表型系統設計等關鍵技術，形成創新鏈與產業鏈高效銜接的生物育種技術創新體系。

新時期畜禽種業要適應畜牧業高質量發展，加快培育資源高效、環境友好、優質多元的畜禽品種，達到種源安全、產業安全和動物源食品供給安全的要求。中國農科院將加強畜禽重大品種培育，重點培育高效白羽肉鴨、瘦肉型豬、高產肉牛和高繁肉羊等生產效率為首要育種目標的重大新品種，同時開展地方黃雞、地方黑豬、地方黃牛等以風味物質含量為主要特征的優質高繁高效新品種，為養殖業高效生產提供優質種源。

要打好畜禽種業翻身仗，加強科企融合推動畜禽育種產業化是重要環節之一。中國農科院將推進聯合建立院企現代化育種平臺，加速育種技術應用，加快推進肉雞、肉牛等核心種源新品種培育，實現高效擴繁、市場推廣、產業開發，打造一批具有國際競爭力的畜禽種業品牌。