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喝熱水能治百病?
在現實生活中,無論是生理期,或是出現胃部不舒服、頭疼腦熱,更多人堅信要多喝熱水,似乎喝熱水已然成為百病良方,可事實真是如此嗎?不見得。
足量喝水有利于身體健康,但以溫熱為佳。水是生命之源,我們日常確實需要補充大量水分來維持體液平衡,調節體溫,排出體內含氮廢物和其他代謝物。所以,多喝水的觀點是正確的。根據《中國居民膳食指南(2016)》推薦,輕身體活動的成年人每日最少飲水1500~1700ml(7~8杯)。在高溫或強身體活動的條件下,應適當增加。需要注意的是,喝水過多也會對人體健康造成危害。
至于水溫,中國人更適宜于溫熱,而非越熱越好。現代研究認為喝水并非越熱越好,水溫過高會燙傷消化道黏膜,以34℃~38℃的溫熱水更適宜,水溫盡量不要超過60℃。此外,現在不少年輕人學習西方喝涼水和冰水的習慣,這并非不可行,但是咱們的胃腸接受度不高,容易造成胃腸不適應,誘發疾病。
其次,喝熱水真的能防治百病嗎?恐怕這只是美好的愿望而已。
人在腹瀉等疾病狀態時,體液會減少,容易感到口渴,所以喝杯溫熱水會起到補充體液和一定的“加溫”作用,舒緩肌肉、血管痙攣,但卻無法解除病根。以痛經為例,其根源在于子宮內膜前列腺素含量升高或者盆腔器質性病變,同時體內雌激素含量減至最低,對疼痛的忍受度也降至最低。喝水能夠補充月經導致的液體丟失,但是無法改變激素水平,更無法緩解器質疾病。尤其是對于痛經嚴重者,喝熱水只是能增加心理上的安慰,即便熱水喝得再多、水溫再高,緩解痛經的實際意義也并不大。
喝熱水預防感冒,這也不是絕對的。多喝水有助于將身體免疫力維持在正常狀態,同時還能減低呼吸道分泌物的黏稠度,提升阻擋病原體入侵的能力,從上述角度分析,多喝溫熱水對預防感冒確有一定作用。但是,感冒也分很多種,尤其是流感的傳染性和致病性更強,單純依靠喝熱水遠遠不夠,還是要靠免疫力的提升和培養良好的衛生習慣。當然,如若患上感冒,多喝些溫熱水確實有助于癥狀的緩解。
關于喝熱水能夠養胃的說法也并不靠譜。受國人飲食習慣的影響,當過冷的食物和水,或者冷空氣進入胃內,會引起胃黏膜下血管收縮,進而導致胃部痙攣性疼痛,這時如果喝點溫熱水確實能夠達到緩解疼痛的作用,這也讓很多人產生了喝熱水能夠養胃的誤解。事實上,除了喝溫熱水,包括喝湯和咖啡,或者熱敷也能達到緩解胃部不適的效果。但如果在就餐前后過量喝水,可能會造成胃內消化液被稀釋,影響消化功能。
總之,還是不要賦予“多喝熱水”太多的作用,身體不舒服建議要及時就醫,尋找原因,對癥施策。
(中國疾病預防控制中心研究員 張宇)
編輯:何方
關鍵詞:熱水 溫熱 百病