人民政協網承德6月22日電 豐寧“采摘式”烤羊源自清代宮廷秘制技藝，是清宮接待貴賓的重要菜品。豐寧“采摘式”烤羊經過民間多年自發探索實踐，在北京、承德以及周邊地區得到普遍認可，小有名氣。2021年，豐寧縣政協組織調研組深入調研后，提出了豐寧“采摘式”烤羊標準化產業化品牌化建議，得到了縣委、縣政府主要領導的充分認可。

2022年4月27日，縣政協召開“豐寧烤羊標準化產業化品牌化建設”專題協商會議，縣長曾慶鵬、縣政協主席李文江、常務副縣長王宇、縣政協副主席李明君、李兆春、王和、李景安、秘書長宋偉出席會議。

縣長曾慶鵬表示，豐寧縣已經具備從“小烤羊”到“大產業”做大做強的基礎，并對豐寧烤羊標準化產業化品牌化建設提出具體要求。

縣政協主席李文江表示，此次會議通過充分協商形成了共識，得到了更多的啟發，也充分明確了豐寧烤羊標準化產業化品牌化建設的目的和意義；強調發展豐寧烤羊產業要有共同的目標和愿景，實現豐寧烤羊標準化產業化品牌化建設要有共同的態度和行動。

6月17日，在縣政協的積極推進下，豐寧縣采摘式烤羊技藝傳承與產業發展協會正式成立，通過選舉產生會長1人，副會長9人，秘書長1人。

縣政協副主席王和在會上表示，協會的成立只是萬里長征的第一步，希望全體協會會員勠力同心、積極進取，共同將烤羊文化打造成為我縣一張響亮的名牌。

緊接著協會召開了第一次會議。會上舉行了揭牌儀式，由政協主席李文江與新晉會長劉磊為“豐寧滿族自治縣采摘式烤羊技藝傳承與產業發展協會”揭牌。會議舉行了授牌儀式，與會領導為協會會長單位、副會長單位、秘書長單位、名譽會長單位授牌。

李文江在會上以“放開視野，放大格局，凝聚共識，共同行動”為主題，分享了全力推進豐寧采摘式烤羊標準化產業化品牌化建設的重要內涵。他要求，協會要加強政企聯系，推動技藝傳承與全產業鏈的健康發展，助力鄉村振興，為我縣經濟社會發展作出應有的貢獻。

副縣長王彥山代表縣政府對行業協會的成立以及各位會員的當選表示衷心的祝賀，他表示，在推動豐寧烤羊產業發展上縣政府及有關部門將全力做好政策資金服務保障，助力豐寧烤羊品牌做大做優做強。（豐萱）