人民政協網杭州12月12日電  日前，由我國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”項目正式入選聯合國教科文組織新一批人類非物質文化遺產代表作名錄。杭州徑山茶宴作為“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”的重要組成部分，共同入選人類非遺名錄。在徑山茶宴的傳承與發展過程中，也有杭州余杭徑山鎮的新階層人士的一份功勞，他們獻策出力共同助力徑山茶飄香世界舞臺，同時探索出一條農文旅融合發展的新路徑。

“徑山茶宴是獨特的以茶敬客的莊重傳統茶宴禮儀習俗，是中國傳統文化傳播和延續的一個重要載體。”留學日本多年，從事茶文化研究的浙江農林大學教授關劍平評價道，傳播到日本以后，日本禪院按徑山茶宴模式全盤仿行，逐漸發展成為在世界范圍內擁有巨大影響力和知名度的日本茶道，形成了以中、日、韓為主體的東方茶文化圈，堪稱是中外文化互鑒結出的碩果。

為了恢復徑山茶宴，還原宋代點茶的流程、恢復抹茶制作技藝、復原宋代茶宴禮儀。浙江省杭州市余杭區徑山鎮徑山村黨總支書記、余杭區徑山茶炒制技藝非遺傳承人俞榮華籌辦民間版徑山茶宴：徑山茶湯會，聯合新的社會階層人士創編茶宴儀式。自此，徑山茶文化習俗開始走入尋常百姓家。

徑山茶藝也在吸引新潮的年輕人，喚起復古的審美情調，創造出新的就業崗位。

徑山新鄉賢張艷珍被徑山的好山好水好茶吸引后，她敏銳地捕捉到了農文旅融合發展的機遇，開辦了以禪茶文化為主題的“抹香閣”民宿，逐漸感受到了將愛好與職業合為一體的恬靜快樂。

張艷珍與鄉村CEO姜偉杰，幫助徑山村改良宋代點茶體驗項目，變講解演示的形式為“表演+體驗”。創新“徑山茶宴”游客版，在增強美感的同時，讓游客穿上宋服，在cosplay中沉浸式體驗非遺的魅力。同時，還推出全新“宋人四雅”表演，還原圍爐煮茶場景……

挖掘、創新、與時俱進，是徑山茶在創新發展的出路。“徑山書院結合數字文旅，創作了徑山禪茶主題的劇本殺，通過游戲串聯起徑山鎮的旅游景點，玩家可以扮演茶圣陸羽后代等角色，通過茶葉、茶具、茶園等道具和場景中的線索，進行沉浸式的探索。”余杭區新的階層人士聯誼會徑山分會會長陳潔瑾說，依托徑山書院，整合全鎮的農文旅資源，以相互導流的方式形成共同體。

“茶+文創”的模式已日漸成為茶產業發展的新引擎。“徑山村通過鄉村IP品牌進一步激活鄉村底蘊和發展活力，為全面推進鄉村振興提供精神引擎。”新聯會徑山分會會員馬寬坦言，通過打造“徑靈子”鄉村IP品牌，實現鄉村價值的再挖掘、再利用，在經濟效益與社會效益的平衡之間，尋找一條帶動共同富裕的鄉村旅游發展新路徑。

“以前，徑山茶只是單一的采茶賣茶;如今，從綠茶到紅茶再到抹茶，還延伸到護膚品，使徑山茶產業鏈更長了。我們只有不斷創新才能響應時代的需求，也讓消費者享受到徑山茶文化所帶來的魅力。”在茶仙子共富工坊直播間，新聯會徑山分會會員、茶仙子周穎補充道，在淘寶、抖音等平臺都有推廣的直播帶茶，徑山茶文化不僅走向年輕人的視野，也讓國際友人走進徑山鎮體驗宋代點茶，提升他們對徑山茶文化的認同感和歸屬感。

下一步，杭州市余杭區徑山鎮在美麗城鎮打造、旅游業態發展、文化創意衍生等方面融入徑山茶元素，發揮新的社會階層人士重要作用，立足新起點，展現新氣象，彰顯新作為，譜寫新時代徑山茶發展新篇章。（陳鐘穎）