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秋天的記憶

2023年10月30日 09:22  |  作者:肖復(fù)興  |  來源:人民政協(xié)報(bào) 分享到: 

二十四節(jié)氣中,有秋分和春分相對應(yīng),它們分別又是和立秋、立春相關(guān)聯(lián)的。

也就是說,立秋和立春是秋天與春天的開始,秋分和春分則是說秋天和春天都各自過去一半了。所謂“分”,是均等的平分。俗話說的平分秋色,是這個(gè)意思;清詩里說的“雁將明日去,秋向此時(shí)分”,也是這個(gè)意思。

秋分到了,意味著深秋來臨,和夏天里的仲夏是一種相同的氣候象征。這時(shí)候是秋天最好的時(shí)候,不冷不熱,涼爽宜人,即便人們常說是“一場秋雨一場寒”,那秋雨再涼,也是爽快的。在北京,這是一年四季最好的季節(jié),秋高氣爽,陽光明亮,卻不再灼人。有歌在唱:“那段盛夏燦爛的過,長過一聲:葉落……”葉落了,也是金黃色的,絳紅色的,可以作為書簽,夾在季節(jié)的記憶里。

在北京,這是水果上市的時(shí)候,即便在以往交通不發(fā)達(dá)的日子里,沒有南方水果,北京自己的水果品種也已經(jīng)不少?!侗逼斤L(fēng)物類征》引《春明采風(fēng)志》中,就記載有“雅爾梨、沙果梨、白梨、水梨、蘋果、林擒、沙果、檳子、秋果、海棠、歐李、青柿、鮮棗、葡萄、晚桃、桃奴。又有帶枝毛豆、果藕、紅黃雞冠花、西瓜?!边@些水果中,有的現(xiàn)在已經(jīng)見不到了,比如林擒果,如今到哪兒能買到?

這時(shí)候,北京城大街上會應(yīng)時(shí)應(yīng)令擺出許多大小攤子,專門賣水果,叫作“臨節(jié)果攤兒”。當(dāng)然,最集中也最熱鬧的,當(dāng)屬前門外的果子市。這是一條小街,北起鮮魚口,南至珠市口,不過長一里地,卻是果攤兒鱗次櫛比,批發(fā)兼零售,如同現(xiàn)今西紅門外的新發(fā)地?!抖奸T記略》一書中說:“果子市在前門東……列燈火如晝,出諸果陳列,充溢一市。”

這時(shí)候,北京大街上還有一景,便是賣糖炒栗子的?!抖奸T瑣記》里說:“每將晚,則出巨鍋,臨街以糖炒之?!薄堆嗑╇s記》里說:“每日落上燈時(shí),市上炒栗,火光相接,然必營灶門外,致礙車馬。”那是清末民初時(shí)的情景了,巨鍋臨街而火光相接,乃至妨礙交通,想必很是壯觀。而且,一街栗子飄香,是這時(shí)節(jié)最熱烈而濃郁的香氣,蓋過了這時(shí)節(jié)的桂花香味撲鼻。

在老北京,這時(shí)候,大街上另有一景,是賣兔兒爺?shù)摹_@種兔兒爺是用黃土加水和泥做成的,燒干之后,涂上顏色,大小不一,造型不一,有的騎馬,有的騎虎,有的穿著戲裝,扎著靠旗,摞成小山一樣,堆放在攤子上賣,有竹枝詞說“瞥眼忽驚佳節(jié)近,滿街爭擺兔兒山?!边@里說的佳節(jié),是指中秋節(jié),秋分節(jié)氣是緊緊挨著中秋節(jié)的。今年更是如此,秋分過后4天,便是中秋節(jié)。在以前的日子里,這時(shí)節(jié)不僅是月餅上市的時(shí)候,更是少不了兔兒爺列陣的。這是屬于我們中國的民間神話傳說,是月宮里和嫦娥、吳剛、桂花樹四位一體的搗藥的玉兔,大小也是一尊神仙,是要請回家供奉的呢。

如今的北京,這時(shí)節(jié)水果琳瑯滿目的情景依然還在;雖然不再是巨鍋臨街火光相接,已經(jīng)改成電火爐,但糖炒栗子香飄滿街的情景依然還在。只是,兔兒爺有些淪落了。前兩天逛前門,在楊梅竹斜街上看到一家小店,店門的窗戶上寫著“北京兔兒爺”幾個(gè)紅色大字,專門賣兔兒爺,其他地方還真的少見。如今,各種新潮的變形金剛之類的玩偶占據(jù)了市場。但是,兔兒爺這種帶有我們民族與民俗特色的玩意兒,卻是有故事可以娓娓道來的,是和節(jié)氣密切聯(lián)系在一起的呀。

又想起了那句詩:“雁將明日去,秋向此時(shí)分。”秋可以向此時(shí)分,雁也可以在明日去,但是帶有我們民族民俗文化傳統(tǒng)的東西,不要也一起遠(yuǎn)去了呀。


編輯:陳姝延

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