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突出“渝派”特色 打造藥食同源品牌
重慶大足民進提案助推中醫藥產業發展本報訊(記者 凌云 通訊員 陳東兵)“烏梅湯,解暑清熱、止渴生津;麥棗飲,健脾、健胃……好喝好喝,讓人暑氣頓消!”近日,在重慶市大足區政協重點提案督辦現場,區政協委員楊政偉邊飲邊贊道:“終于感受到了藥食同源產品的妙處!”
“醫食同源,藥食同源”是中華優秀傳統文化和中醫藥寶庫的組成部分。在大足區政協三屆三次全會上,民進界別提出集體提案,呼吁制定規劃、做好指導、統籌推進,以“渝派”藥食同源帶動中醫藥產業發展,更好滿足人民群眾健康需求。
該提案得到了區政協高度重視,由區政協主席廖文麗牽頭督辦。近日,廖文麗帶領部分委員走進大足區中醫院、祥源中藥(集團)有限公司等地開展調研,“烏梅湯”“麥棗飲”“美人飲”等清涼飲品;有健脾、美白、生發等功效的低糖月餅……均引起委員們關注。
如何讓藥膳走上百姓的餐桌、走進消費者生活?在督辦座談會上,委員們建議,突出“渝派”特色,遴選重慶地域品種,加入藥食同源的中藥方劑,依托重慶火鍋和大足黑山羊、冬菜、古龍龍牙綠茶等特產,探索以“非遺美食+中藥配方”模式,結合大足優質道地藥材,打造大足黑山羊湯品、藥食同源糕點、藥酒等特色產品,推動形成藥食同源品牌。廖文麗希望,有關企業積極加強與中醫交流合作、共建共聯,研制出更多具有大足特色的中藥飲品、藥膳菜品、食療保健品、藥食糕點等,打造藥食同源全產業鏈。
編輯:魯雅靜