狹小逼仄的廁所竟成“生產(chǎn)車間”：代購?fù)绞謱⒋蠓莸案馇懈睢⒎盅b，用于儲存食品的器具隨意擺放在地上……近日，“山姆代購在廁所分裝蛋糕”話題沖上熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

食品安全大于天。在“廁所分蛋糕”，實在令人反胃，這樣的條件下分裝食物，蘊含多少食品安全隱患，自不必說。

為什么找代購？為什么買分裝？有的“網(wǎng)紅”食品只在實行會員制的大超市售賣，一些消費者沒有會員卡；還有消費者距離售賣“網(wǎng)紅”食品的超市較遠，甚至所在城市就沒有相關(guān)超市；再加上，某些“網(wǎng)紅”食品分量較大，一頓兩頓根本吃不完……凡此種種，消費者的各種“痛點”，讓代購分裝食品發(fā)現(xiàn)商機。

據(jù)媒體報道，有的代購分裝食品社交群規(guī)模達數(shù)千人，儼然成了專門的行當。然而，規(guī)模的擴大，并沒有讓代購分裝食品走向“正規(guī)”，反而帶來“蘿卜快了不洗泥”。諸如分裝食品的環(huán)境不衛(wèi)生、儲存運輸?shù)臏囟炔贿_標、生熟食物混裝、分裝盒上無任何標識、賣家虛標生產(chǎn)日期等問題，無不構(gòu)成食品安全隱患，威脅著消費者的健康。更加值得注意的是，代購分裝食品通常是“無證經(jīng)營”，即便消費者發(fā)現(xiàn)購買的分裝食品有問題，也面臨維權(quán)難的尷尬。

應(yīng)當看到，代購分裝食品處于監(jiān)管的灰色地帶。有專業(yè)人士指出，代購行為達到一定規(guī)模，實際已相當于終端銷售商的角色，應(yīng)當依法辦理營業(yè)執(zhí)照、食品銷售許可證等注冊登記手續(xù)，依法承擔經(jīng)營者的責任，被納入日常監(jiān)管。面對代購分裝食品存在安全隱患，有關(guān)部門要及時補位，結(jié)合代購分裝行為，創(chuàng)新監(jiān)管方法，對于無正規(guī)資質(zhì)、無法保證食品安全的分裝銷售行為，該說不，就要堅決說不，維護消費者的正當合法權(quán)益。網(wǎng)絡(luò)平臺也要承擔相應(yīng)責任，運用大數(shù)據(jù)等技術(shù)分析，為有關(guān)部門監(jiān)管提供必要協(xié)助。

知名商超也要意識到，自家食品成“網(wǎng)紅”，消費者不惜找人代購，說明蘊含更多潛在顧客。結(jié)合這種情況，會員商品是不是可以給予嘗鮮購買的機會？對于身處異地的消費者，超市官方是不是可以開通冰鮮快遞直送？至于大分量包裝食物吃不完的問題，是否可以提供小分量包裝，供消費者多樣化選擇？這是不斷提升服務(wù)水平的應(yīng)有之義，也是響應(yīng)反食品浪費的社會大趨向。

“代購廁所分蛋糕”的新聞熱度會降低，其折射出的問題卻要引起各方重視并正本清源。（蔣萌）