1951年，吳蘊初陪同女兒吳志蓮在上海人民廣播電臺作參軍動員。

在中國民主建國會成立舊址陳列館，展覽著一張“天廚”號霍克型戰機的圖片，講述著民建先賢、“味精大王”吳蘊初實業報國、兩次捐款購買戰斗機殺敵救國、送獨生女兒參軍抗美援朝的故事。

“味中精華”打敗“味の素”

吳蘊初早年畢業于上海兵工學堂，主讀化學，是我國氯堿工業的創始人，創辦了我國第一個味精廠、氯堿廠、耐酸陶器廠和生產合成氨與硝酸的工廠，為我國化學工業的興起和發展作出了卓越的貢獻。

上世紀20年代初，十里洋場上海灘，外貨傾銷，到處是日商“味の素”的巨幅廣告。“為什么中國不能制造？”吳蘊初感嘆著，發誓要造出中國的“味の素”。他買了一瓶回去仔細分析研究，發現“味の素”就是谷氨酸鈉。于是，吳蘊初開始在自家小亭子間里著手試制。

1921年春，吳蘊初經人舉薦，得到醬園老板、前清舉人張逸云的大力支持，出資5000元，由吳蘊初出技術合伙試辦企業。很快首批產品問世，吳蘊初說“此乃味中精華，故名味精！”為了宣傳其珍奇美味來自天上庖廚，冠以“天廚”二字。

吳蘊初打出“天廚味精，完全國貨”的大旗，憑著味美、價廉、國貨，大得人心，銷路大開。兩年后，他們進一步擴資5萬元，開辦天廚味精廠，成立天廚味精公司，產量達3000噸，獲北洋政府農商部發明獎。短短3年時間，在天廚“佛手”牌味精的沉痛打擊下，日本“味の素”在中國就失去了80%的市場。

1926年至1927年間，為了進一步保障味精的產銷，“天廚”在中國駐英、法、美三國使館協助下，先后取得這些國家政府給予的產品出口專利保護權，開中國輕化產品獲得國際專利之先聲。繼而又辦妥了進入這些國家的食品入境衛生檢驗手續。吳蘊初由此成為聞名遐邇的“味精大王”。

化工界的“四大天王”

1929年10月，吳蘊初集資20萬元在上海周家橋成立了天原電化廠股份有限公司，是我國第一家生產鹽酸、燒堿和漂白粉等基本化工原料的氯堿工廠。取名天原，即為天廚提供原料的意思。

1932年，吳蘊初了解到美國杜邦公司的合成氨試驗工廠停業，他便買下了一套待售設備，建立了天利氮氣廠。這是我國生產合成氨及硝酸的第一家工廠，“天利”就是“利用天原下腳料”的意思。

1935年，為使天廚、天原所需耐酸陶瓷做到自給，吳蘊初再次在上海建立“天盛”陶器廠。“天盛”的含義是給“天原”提供盛鹽酸的容器。

天廚、天原、天利、天盛4個輕重化工企業的創辦，不僅形成了自成體系、配套發展的天字號集團，而且也帶動了一系列有關工業，在我國化學工業史上寫下了燦爛的篇章。吳蘊初也被稱為化學工業界的“四大天王”。

1937年日本侵略軍向我國大舉進攻，戰火燃到上海。吳蘊初積極組織天原、天利、天廚、天盛4廠內遷。他親自組織員工晝夜拆運設備，率員先行去到戰時的陪都重慶，加入了遷川工廠委員會，選定嘉陵江北岸的貓兒石作為廠址。重慶天原化工廠在1940年5月建成投產，天盛陶器廠作為重慶天原化工廠的一個車間，于1939年11月建成投產。天廚味精廠于1940年12月投產。

吳蘊初的天字號內遷重慶，不僅解決了人民生活和工農業生產需要，填補了大后方化工產品的空白，為支援抗日戰爭作出了積極的貢獻，而且為大西南播下了輕重化學工業的種子，對大西南化學工業的發展發揮了重要作用。

購買“天廚號”戰機

1932年1月28日，淞滬抗戰發生。吳蘊初帶領天廚員工為前線輸送軍需品及慰問品，同時和技術人員積極研究戰爭中的化學技術，與康元制罐廠合作制造了防毒面具，支援十九路軍抗戰。

《上海地方志·盧灣區志·第二十五篇民政》載：“民國22年（1933年），吳蘊初捐資12萬元，向德國禪臣洋行購買飛機，取名‘天廚號’支援抗戰。”

看到日軍鐵蹄肆虐中華，吳蘊初決定將天廚廠1932年度的營業利潤9萬元，加上吳蘊初本人及股東張逸云先生捐獻的2萬元，共計11萬元購買飛機以為航空救國之用，選定的飛機則是德國的容克K-47攻擊機。

1933年這架容克K-47攻擊機成功進口，由容克斯廠派駕駛員試飛，但不慎誤落在機場外農田中，飛機損壞，只好運回瑞典的工廠返修。一個月后工廠將飛機修好，但已不能算新機，且延誤了交貨日期。廠方又奉送了一架容克A-50教練機作為補償。隨后，這架容克K-47攻擊機被命名為“天廚號”，容克A-50教練機被命名為“天廚副號”。

“我愛我的女兒，但我更愛我的祖國”

1950年6月25日，朝鮮戰爭爆發。6月28日，毛澤東主席發表講話，號召“全國和全世界的人民團結起來，進行充分的準備，打敗美帝國主義的任何挑釁。”各民主黨派紛紛組織成員積極參加抗美援朝運動。12月1日，中央人民政府革命軍事委員會、政務院發出“全國青年學生、工人參加各種軍事干部學校的聯合決定。”

《上海地方志·盧灣區志·第二十五篇民政》記載：“1951年，天廚味精廠、大東南煙草公司各捐飛機1架，民生墨水廠捐半架，120名工商業者捐款1萬元、子彈10萬發。”其中就有吳蘊初天廚味精廠捐獻的一架米格-15噴氣式戰斗機，再次體現了吳蘊初拳拳愛國之心的民族大義。

吳蘊初幾次交代公司員工：“我們這幾爿（pán）廠愛國是出了名的，這次一定也不能落后。”經他提議，天原、天利、天廚三公司一次性捐獻飛機、大炮款就達15億元，以后三公司又各自陸續捐款數億元。

1951年，吳蘊初在復旦大學新聞系讀書的獨生女兒吳志蓮，受祖國的感召和學校組織的教育，也十分向往能穿上軍裝和朝鮮人民并肩作戰。她把心思告訴爸爸，吳蘊初的愛國信念壓倒了兒女情長，點頭支持女兒的志向。

當女兒拿到被批準參軍的大紅通知書，吳蘊初竟然會難得地親自陪女兒去商店買各種到部隊需用的物品，父女倆還特意到照相館去合影。當天晚上，吳蘊初設家宴為女兒餞行。臨別時，當女兒上車倚窗和親人惜別時，卻突然看見吳蘊初步履蹣跚地在站臺的入口處出現了。吳志蓮連忙奔下車去，吳蘊初緊握住女兒的手，眼中不禁老淚奪眶而出，叮囑女兒“一切要以國家為重，聽從部隊首長的命令。”

吳蘊初送女參軍的消息，在上海各界人士中不脛而走，傳到了陳毅市長的耳朵里。陳毅高興地連聲說：“這不容易啊！真是大好事喲！我們的新聞記者為什么不去報道一下呢？”隨即，《解放日報》和《文匯報》都做了專題報道。

吳志蓮參軍幾個月后回上海出差，廣播電臺和一些大中學校請她去做報告介紹部隊生活，吳蘊初幾次陪同女兒同去，并陪同女兒在上海人民廣播電臺作參軍動員。報紙上登載出父女倆同在廣播電臺講話的照片，大大推動了全上海青年踴躍參軍保家衛國的熱潮。

吳蘊初說：“我愛我的女兒，但我更愛我的祖國。”

（作者系民建中央理論研究委員會委員）