中日食品貿(mào)易進入了一個新時代，一包麥片想要來到中國，路途是漫長而曲折的。盡管這并不妨礙中國在2011年成為全球第一大食品農(nóng)產(chǎn)品進口市場。在俞望辰的公司，每一批進口的每一個產(chǎn)品都需要單獨出具證明文件。每個集裝箱有80～120種商品，需要相應數(shù)量的原產(chǎn)地證明，再加上正常報關(guān)需要的入境檢驗檢疫、海關(guān)報關(guān)單、進口關(guān)稅單、合同、發(fā)票、裝箱單等，一次報關(guān)需要提交給出入境檢驗檢疫局(CIQ)的材料厚度能達到三四十厘米，要用箱子裝。

“CIQ的審核會具體到所有原產(chǎn)地證明上的信息和翻譯件是否完全一致，陸運、船運等運輸方式也要一一確保無誤。”俞望辰回憶。

食品從日本啟航運抵中國港口后，還要面對最后一道關(guān)卡。海關(guān)負責對報關(guān)商品的價格、數(shù)量、關(guān)稅是否準確進行核實，而CIQ負責商品的中文標簽、衛(wèi)生及品質(zhì)資質(zhì)審核，以及最后的實物商品抽樣檢測。“核輻射檢測的流程并不復雜，成本也并不高，很多人為了檢測環(huán)境，都會自己購買一個小型的手持輻射探測儀，比如入門級的蓋格計數(shù)器，只需要幾百元錢就能買到，盡管精確度不算高，但也能大致提供周圍環(huán)境的輻射水平。”楊祎罡說。

在俞望辰的記憶中，合法入境的商品在層層管控下很少出現(xiàn)抽檢不合格的情況，“偶爾有也是因為申報時候的一些小錯誤”。

在朱毅看來，國家在制定關(guān)于食品進口政策時的一個原則是“預防性”，也就是“寧可信其有”，正規(guī)渠道進口的日本食品沒有必要擔心有核輻射，也根本不會進口類似“卡樂比”麥片的產(chǎn)地不合規(guī)定的食品。“日本核輻射好比一頭兇殘的老虎，但目前看，還被關(guān)在日本的籠子里，我們不用害怕。”

總有幾根“虎毛”掉落在“籠子”外面。代購、跨境電商等平臺的興起，讓這包產(chǎn)于日本核輻射區(qū)的麥片，悄然避過了層層檢驗，流入中國市場。

“大家一開始都說進口食品好，怎么一下子全變了呢？”

最開始迎接這包麥片的，不是中國消費者的驚恐，而是喜愛。

“三聚氰胺奶粉”事件后，中國消費者對國產(chǎn)食品的信任度有所下降。去年，劉洋投身進口食品行業(yè)，做起了日本零食代購，“競爭相當激烈”。他沒想到干了才一年多，連本都沒賺回來，消費者的口味又變了。

朋友在日本聯(lián)系賣家，劉洋在國內(nèi)聯(lián)系買家，然后商品直接從日本發(fā)給消費者。他甚至從沒去過日本，也沒聽說過那個《關(guān)于進一步加強從日本進口食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)管的公告》，在日本的商品選購完全是“看顧客想要啥”，并不會特別留意原產(chǎn)地。