6月14日，在上海、云南兩地政府部門的指導(dǎo)下，拼多多創(chuàng)新扶貧助農(nóng)模式“多多農(nóng)園”第二站落戶云南文山。

文山是雪蓮果的主產(chǎn)區(qū)之一，后者是新電商推動(dòng)供給側(cè)變革的產(chǎn)業(yè)典型。在拼多多的引領(lǐng)下，雪蓮果風(fēng)靡一二線城市，帶動(dòng)云南地區(qū)大面積種植，于2018年底突破9萬(wàn)畝。

在創(chuàng)造新需求、“拼”出新產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，“多多農(nóng)園”將推動(dòng)雪蓮果形成標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，并且實(shí)踐以農(nóng)戶成為全產(chǎn)業(yè)鏈的利益主體的創(chuàng)新分配機(jī)制。

對(duì)此，中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng)仇煥廣教授表示：“雪蓮果的興起印證了農(nóng)業(yè)增量市場(chǎng)的潛力，而‘多多農(nóng)園’的相關(guān)實(shí)踐，則為中國(guó)農(nóng)業(yè)的探索提出了新的方向。”

據(jù)悉，未來(lái)5年內(nèi)，拼多多將打造1000個(gè)“多多農(nóng)園”項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)端“最后一公里”直連原產(chǎn)地“最初一公里”。

“拼”出來(lái)的產(chǎn)業(yè)

據(jù)了解，2017年開始，每到農(nóng)歷七月，當(dāng)?shù)谝活w雪蓮果成熟的時(shí)候，云南文山州丘北縣的群山間便涌入漫山遍野的收購(gòu)商人，當(dāng)?shù)厝藢⑦@些外來(lái)客稱為“收拼多多果子的人”。

農(nóng)戶們用牛車將雪蓮果拉上硬化路，再由拖拉機(jī)拉至平地處的集散點(diǎn)——為了接近果源，商人們自發(fā)成立了封裝、打包基地，雇傭鄉(xiāng)里的勞動(dòng)力進(jìn)行分揀包裝。

雪蓮果香脆可口多汁，削皮即可食用

2018年，隨著雪蓮果需求量加大，收購(gòu)商之間的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化。29歲的膩腳鄉(xiāng)村民施進(jìn)剛，曾幫助一位紅河州的商人組織收購(gòu)工作，他看著一輛輛大型掛車進(jìn)山出山，如同淘金般爭(zhēng)分奪秒。

從群山出發(fā)的新鮮雪蓮果，被送至全國(guó)的寫字樓和小區(qū)，成為4.43億消費(fèi)者的盤中餐點(diǎn)。在拼多多平臺(tái)上，這一曾經(jīng)藏于深山的水果，成了款款10萬(wàn)+的爆款。

雪蓮果原產(chǎn)于南美安第斯山脈，和土豆（馬鈴薯）同源。2015年，土豆成為中國(guó)第四大主糧，雪蓮果則遭遇云南村民大面積棄種。

因?yàn)榈矸酆康汀崃康停┥徆谖镔Y匱乏年代不受重視，直到肥胖成為世界性問(wèn)題時(shí)才得以翻身。

云南是中國(guó)大陸最早種植雪蓮果的地區(qū)之一。2004年，云南省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所專家李文昌，從國(guó)際引入了一批雪蓮果品種，并推廣至昆明周邊郊縣。由于和土豆一樣易種植且畝產(chǎn)值更高，雪蓮果大受農(nóng)民歡迎，種植面積逐年擴(kuò)大。

激增的產(chǎn)量很快超過(guò)市場(chǎng)的需求，雪蓮果開始失重下墜。“只有兩廣、福建地區(qū)的消費(fèi)者才對(duì)雪蓮果有需求，而且大多數(shù)只用來(lái)煲湯，市場(chǎng)規(guī)模其實(shí)很有限。”施進(jìn)剛看著鄉(xiāng)里的雪蓮果被大面積替換成了辣椒和煙葉，仿佛流星般轉(zhuǎn)瞬即逝。

2016年底，一支團(tuán)隊(duì)來(lái)到云南文山，看到了遺落在田間地頭雪蓮果，并且判斷出其中可能存在的市場(chǎng)價(jià)值。“雪蓮果香脆可口，富含低聚果糖（FOS）和酚酸，具有腸道調(diào)節(jié)和幫助減肥的功效，更合理的方式是直接食用而非煲湯。”多多大學(xué)負(fù)責(zé)人藍(lán)天表示。

2018年，拼多多賣出480萬(wàn)單雪蓮果，并帶動(dòng)其蔓延至全電商平臺(tái)，使之成為最受歡迎的網(wǎng)紅水果之一

拼多多團(tuán)隊(duì)開始培育當(dāng)?shù)匦罗r(nóng)人，并開拓雪蓮果上行路線。一年后，從文山到會(huì)澤、從宣威到蒙自……云南的雪蓮果大面積脫銷。

創(chuàng)造全新需求 推動(dòng)上游變革

讓名不見經(jīng)傳的水果成為風(fēng)靡一二線城市的新晉“網(wǎng)紅”，拼多多并沒(méi)有用太多的時(shí)間。

基于開拓性的交互方式和分布式AI支撐下的精準(zhǔn)匹配，這家新電商平臺(tái)被認(rèn)為能有效挖掘潛在需求，迅速聚集顯性需求，從而推動(dòng)上游農(nóng)業(yè)、制造業(yè)實(shí)現(xiàn)改造升級(jí)。尼爾森最新的深度研究報(bào)告顯示，8成消費(fèi)者計(jì)劃外的消費(fèi)，來(lái)自和社交相關(guān)的電商，而拼多多在該領(lǐng)域一騎絕塵。

“當(dāng)需求側(cè)的聚集效應(yīng)達(dá)到一定規(guī)模時(shí)，可以推動(dòng)供給側(cè)發(fā)生很多變化。”多多大學(xué)負(fù)責(zé)人藍(lán)天表示：“農(nóng)產(chǎn)品是一個(gè)典型，它是分散的剛需品，不太符合傳統(tǒng)電商的‘搜索邏輯’，成熟期又特別短，很難形成大規(guī)模多對(duì)多的匹配。拼多多通過(guò)需求側(cè)的歸集效應(yīng)，在短時(shí)間內(nèi)形成海量供需匹配，從而創(chuàng)造‘兩點(diǎn)一線’的全新農(nóng)產(chǎn)品上行模式，甚至創(chuàng)造全新的市場(chǎng)。”

經(jīng)過(guò)近2個(gè)月的溝通和考察后，膩腳鄉(xiāng)年輕村民舒躍文和施進(jìn)剛被遴選為當(dāng)?shù)亍靶罗r(nóng)商”帶頭人

2018年，創(chuàng)立3年的拼多多實(shí)現(xiàn)農(nóng)（副）產(chǎn)品訂單總額653億元，成為中國(guó)最大的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)之一。期間，平臺(tái)累積誕生13款銷售過(guò)百萬(wàn)單的冠軍農(nóng)貨單品和超過(guò)600款銷量10萬(wàn)+的爆款農(nóng)貨單品，開拓了包括雪蓮果、百香果在內(nèi)的全新市場(chǎng)。

“我們將雪蓮果主動(dòng)呈現(xiàn)在系統(tǒng)判定的潛在消費(fèi)人群面前，后者通過(guò)‘拼單’的方式迅速擴(kuò)大需求量，從而帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。”藍(lán)天表示：“拼多多對(duì)于新電商模式的開發(fā)仍處于初級(jí)階段，我們相信，隨著時(shí)間的推移，平臺(tái)將推動(dòng)上游孵化一大批典型案例。”

2018年，拼多多售出超過(guò)3600萬(wàn)斤雪蓮果，帶動(dòng)云南雪蓮果種植面積由2016年底的6萬(wàn)畝，激增至2018年底的超過(guò)9萬(wàn)畝。電商平臺(tái)銷售的多為體積大、品相好的雪蓮果，即便如此，拼多多單平臺(tái)的銷量，依舊占據(jù)云南雪蓮果整體產(chǎn)量超過(guò)20%。

“優(yōu)質(zhì)雪蓮果供不應(yīng)求，農(nóng)民擴(kuò)種的趨勢(shì)非常明顯。”云南省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所專家李文昌分析表示。

文山的“新疆雪蓮果”

雪蓮果是新電商模式中一個(gè)特殊案例，拼多多團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，它在一定程度上超出了平臺(tái)“新農(nóng)人直連農(nóng)戶”體系的把控。

拼多多年銷480萬(wàn)單雪蓮果的同時(shí)，這場(chǎng)盛宴也蔓延至全電商平臺(tái)，使之成為最受歡迎的網(wǎng)紅水果之一。巨大的增量市場(chǎng)引發(fā)收購(gòu)商蜂擁而至，即便是拼多多的訂單中，平臺(tái)一手培養(yǎng)的新農(nóng)人，也僅占很小的比例。

收購(gòu)商和農(nóng)戶之間開始了市場(chǎng)博弈，后者無(wú)疑處于下風(fēng)。“雪蓮果地頭收購(gòu)價(jià)是0.5元/公斤，代辦費(fèi)0.1元/公斤，物流成本1元/公斤，耗材、人工在0.6元/公斤。平臺(tái)銷售價(jià)格超過(guò)4元/公斤，收購(gòu)商的毛利潤(rùn)在1.8元/公斤左右。”一位商家表示。

施進(jìn)剛對(duì)此表示困惑：農(nóng)民出地、出勞動(dòng)力，幾乎貫穿了送上物流車的全部過(guò)程，而且雪蓮果是直接送到消費(fèi)者手里，為什么站在田邊的收購(gòu)商，分配占比超過(guò)農(nóng)戶？

“不止是我，鄉(xiāng)親們手機(jī)里都有拼多多，大家都能看到雪蓮果的價(jià)格。”施進(jìn)剛表示：“但是沒(méi)辦法，村里懂電商的人很少，更不會(huì)運(yùn)營(yíng)，有時(shí)候商家競(jìng)爭(zhēng)激烈，收購(gòu)價(jià)格漲1毛錢，大家就很滿意了。”

由于土地分散，丘北不少當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶仍采取傳統(tǒng)的耕作方式

村民的困惑不止于此。作為新物種，由于普世觀念中“雪蓮”更應(yīng)該配上“天山”，文山地區(qū)的雪蓮果常被包裝成為新疆出品，以適應(yīng)消費(fèi)者“原產(chǎn)地正宗”的需求。

“創(chuàng)造需求并不能徹底解決問(wèn)題。農(nóng)業(yè)仍然是受流通環(huán)節(jié)制約最嚴(yán)重的行業(yè)，貢獻(xiàn)主要生產(chǎn)資料和勞動(dòng)力的農(nóng)民，始終處于價(jià)值鏈條的底端。”多多大學(xué)負(fù)責(zé)人藍(lán)天表示：“此外，由于普遍冗長(zhǎng)的供應(yīng)鏈條，農(nóng)產(chǎn)品源頭把控不強(qiáng)，中國(guó)真正的農(nóng)產(chǎn)品品牌，至今屈指可數(shù)。”

在引入雪蓮果的李文昌看來(lái)，產(chǎn)業(yè)亟需解決的問(wèn)題，不是利益分配，而是粗放式經(jīng)營(yíng)所致的畝產(chǎn)值下降。“雪蓮果的需求增長(zhǎng)太快，各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)尚未確立。農(nóng)戶多采用原始的種植方法，導(dǎo)致雪蓮果廢果率高、抵御極端氣候和病蟲害能力不足，嚴(yán)重影響農(nóng)民增收。”李文昌表示：“收購(gòu)商往往只分揀大且品相好看的雪蓮果，更多的中小果只能賤價(jià)出售。”

最好的雪蓮果

2019年春節(jié)剛過(guò)，雪蓮果的新苗還未種下，文山丘北縣提前迎來(lái)外來(lái)客。3月，拼多多“多多農(nóng)園”小組來(lái)到丘北，在上海、云南兩地政府的指導(dǎo)下，探索當(dāng)?shù)禺a(chǎn)銷一體化體系的構(gòu)建。

“多多農(nóng)園”工作人員和舒躍文一同下村走訪農(nóng)戶，商討實(shí)施方案

“作為農(nóng)產(chǎn)品上行的引領(lǐng)者之一，拼多多背負(fù)升級(jí)產(chǎn)業(yè)的責(zé)任。雪蓮果作為‘拼’出來(lái)的產(chǎn)業(yè)，平臺(tái)更是責(zé)無(wú)旁貸。因此，‘多多農(nóng)園’立項(xiàng)之初，我們便將雪蓮果設(shè)為攻堅(jiān)目標(biāo)。”拼多多方面表示。

據(jù)悉，“多多農(nóng)園”是由拼多多發(fā)起的探索脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興機(jī)制性銜接的創(chuàng)新模式，通過(guò)“多多農(nóng)園”，拼多多將實(shí)現(xiàn)消費(fèi)端“最后一公里”和原產(chǎn)地“最初一公里”直連，為4億消費(fèi)者提供平價(jià)高質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，更快速有效帶動(dòng)深度貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品上行。

4月26日，在上海、云南主要領(lǐng)導(dǎo)的見證下，拼多多與云南省政府正式簽署《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，將大力推進(jìn)云南特色農(nóng)產(chǎn)品上行工作，構(gòu)建種植、加工、營(yíng)銷一體化扶貧興農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈條。

未來(lái)5年內(nèi)，拼多多將推動(dòng)100個(gè)“多多農(nóng)園”項(xiàng)目落地云南，覆蓋500個(gè)貧困村，培養(yǎng)5000名云南本土農(nóng)村電商人才，孵化和打造100個(gè)云南特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。

（孫曉光）