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溱湖籪蟹品牌是如何養成的?

2020年05月23日 17:07 | 來源:人民政協網
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寬闊的溱湖水域上,一陣陣拉網濺起的水花聲打破了湖面原本的寧靜,泰州溱湖籪蟹養殖公司董事長范龍鎖和幾位農民一邊吆喝著,一邊拉起圍網里的籪蟹,挑選出已成熟的,幾個小時后,這些籪蟹被搬上車,迅速運送到各地專賣店。作為溱湖籪蟹品牌的首創人,范龍鎖現在已成為當地養殖螃蟹的標桿,他的水產年銷售額達五六千萬元,網店更做到行業前列。

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“第一個吃螃蟹”成就養蟹大王

范龍鎖是東臺人,16歲來到泰州溱潼做水產生意,經營著十多平方米的店鋪,銷售魚蝦蟹。2002年,當地一家企業周年慶,向他預定了一批螃蟹作為伴手禮。這個單子一下子讓范龍鎖賺了好幾萬元,相當于之前一年的總收入。高興之余,聰明的范龍鎖立刻意識到一扇新的大門正在打開——原來螃蟹還可以作為禮品售賣。

近年來,隨著城鎮化的快速推進和人們生活水平的不斷改善,我國農產品市場釋放出消費變革的巨大需求,消費者對農產品品種、品質、品牌有了更高要求。這些新需求中釋放出的巨大市場空間,也改變了范龍鎖的人生。

以往八百里溱湖的“溱湖籪蟹”,只聞其名,不見其實,直到時年25歲的范龍鎖遇到溱潼水產站站長、水產公司總經理仲伯順。兩人一拍即合決定合作,仲伯順主抓水產公司的養殖,范龍鎖注冊“溱湖籪蟹”商標并負責“溱湖籪蟹”專賣店銷售。水產公司為“溱湖籪蟹”的養殖戶統一購進蟹苗,統一提供飼料,統一進行標準化的生態養殖技術指導;范龍鎖與養殖戶簽訂產銷協議,保證每一只上市的“溱湖籪蟹”都有養殖流程記錄。而只有“蟹殼青亮、蟹臍渾圓、雙螯強健”的螃蟹,才被允許貼上由水產站統一印制的商標。

范龍鎖將市場和技術優勢疊加,迎合消費者的實際需求,提升螃蟹品質,逐步推動“溱湖籪蟹”走向品牌化、規模化發展軌道。就這樣,他一步一步拓寬市場,打響了“溱湖籪蟹”的名號。

跨界互聯網+做大傳統水產

所謂“溱湖籪蟹”,名自溱潼人捕蟹的特有辦法:每至金秋,螃蟹東行,溱潼人便于水中設下“溱湖籪”(一種極具地域特色的捕蟹工具),凡能爬過籪翻身入網的溱湖蟹,皆為體魄健壯的上乘之品,其肉質細膩,味道鮮美。設籪捕蟹的智慧在于有效控制了蟹的捕撈規模,同時對螃蟹品質進行了高標準的篩選。如此,才成就了“溱湖籪蟹”的美名。

范龍鎖采取人工放流、自然增殖、不投喂、低密度合理放養等方式,加之對產量有效控制,保持了溱湖籪蟹原生態生長所具備的品質。如今,泰州溱湖籪蟹養殖公司不僅在線下專賣店售賣水產,也做到了線上,每年營業額達五六千萬元,其中天貓網店營業額就占了約十分之一,每年僅水產的快遞費就要230萬元。

在范龍鎖看來,做水產農產品行業必須腳踏實地,容不得半點虛假。現在溱湖籪蟹規格更加嚴格,他的天貓溱湖旗艦店已經邁進同行業前三。范龍鎖透露,網店之所以能經營得如此成功,是因為背后有一個強大的營銷團隊,更因為有姜堰農商銀行的資金扶持為他保駕護航。范龍鎖打算明年再進一步擴充養殖規模,讓更多農民共同致富。(劉莉萍 何志琴)

編輯:周佳佳

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