新冠肺炎疫情對全世界是一次嚴重危機和嚴峻考驗。世界各國紛紛采取措施，控制人員流動，并制訂了公共資金緊急調用計劃。

疫情給全球糧食供應鏈帶來壓力。國際間糧食運輸有所放緩，出現糧食短缺風險。但與2007—2008年全球糧食危機不同，此次糧食短缺風險并非長期問題，目前全球糧食儲備依然充足。我們有諸多方法可以降低糧食短缺風險，越早采取應對措施，越能有效避免全球糧食危機的發生。

在生產環節，各國應出臺政策支持小農戶發展，助其開拓糧食銷路。通過多種方式支持小農戶提高生產力，加快發展面向小農戶的電子商務，幫助他們通過電商渠道開展業務。同時，應確保小農戶有機會獲得資金，在疫情防控期間繼續開展生產。

國際糧食貿易應保持暢通。各國應該制定連貫且強有力的政策保障糧食供應鏈穩定，合力確保世界糧食流通。

在加強疫情防控的同時，各國應出臺舉措，將穩定糧食供應鏈納入到疫情防控總體部署中。此類舉措必須兼顧社會全體，尤其是最弱勢群體，要保障發展中國家弱勢群體能獲得足夠的食物和營養。同時，還要關注到那些為糧食供應鏈各環節提供服務的工作人員，他們為維護全球糧食供應鏈穩定作出重要貢獻。在做好疫情防控工作的前提下，各國應確保糧食系統從業者的健康、安全。

中國在糧食安全和糧食生產方面已實現巨大飛躍，谷物庫存充足。在疫情防控過程中，中國努力保障好居民的“菜籃子”，城市居民得以獲得新鮮和充足的蔬菜、肉蛋奶、糧食等生活必需品。各地出臺多項政策，打開、拓寬農產品銷路，保障農民的生產收益。

全球糧食供應鏈穩定對世界可持續發展至關重要，各國應避免采取不恰當的舉措損傷糧食供應鏈穩定。國際社會應攜手合作，共同應對疫情考驗，維護世界糧食安全，推動人類社會健康發展。

（作者為聯合國糧農組織首席經濟學家，本報駐意大利記者葉琦采訪整理）