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冷鏈頻“中招”，多地大排查！冷凍食品該怎么吃？
中新網客戶端北京11月17日電(記者 張尼)冷鏈蝦、冷凍牛肉、冷凍豬肉……短短幾天時間，國內多省份頻繁曝出冷鏈環境中檢測出新冠病毒核酸陽性。
當前，全球疫情依然洶涌，北半球又進入秋冬季，中國外防輸入壓力陡增。為防止病毒“冷鏈傳輸”、保護民眾“舌尖上的安全”，各地已經展開無縫隙大排查，圍堵防控漏洞。
資料圖：蘭州市食品藥品檢驗所工作人員進行檢測?！?史靜靜 攝
警惕！“冷鏈藏毒”頻頻曝出
16日，廈門市疾病預防控制中心發布通報稱，11月15日，疾控部門在對廈門市某冷庫進行常規例行抽檢時，發現該冷庫1份進口冷凍豬肉外包裝新冠病毒核酸檢測陽性。
經查，該批法國進口豬肉是從上海洋山港入關，共25噸。10月14日運抵廈門某冷庫儲存至今，整批凍品未使用，沒有流入市場。
又是一起“冷鏈藏毒”案例！
而據記者不完全統計，進入11月以來，在冷鏈環境中檢測出新冠病毒核酸陽性的案例已經涉及天津、山東、湖北、福建、甘肅、河南、陜西等多省份。
僅11月13日至16日4天時間，就有山東的泗水、濟南、梁山，以及陜西西安、河南鄭州、湖北武漢、福建泉州、甘肅蘭州、福建廈門等多地通報在冷鏈環境中檢測出新冠病毒核酸陽性。
上述地區的檢測樣本涉及冷鏈蝦、冷凍牛肉、冷凍豬肉等，產地覆蓋德國、阿根廷、沙特阿拉伯等地。
更令人警惕的是，早前在青島和天津都已經出現了冷庫裝卸工人被感染的案例。
這其中，天津的確診病例病毒全基因組測序結果顯示，該例病毒與北美3至6月份流行毒株高度近似，屬于L基因型歐洲家系分支II(北美分支)。
資料圖：消防員進入湖北省武漢市關山農副產品生鮮市場內開展消殺作業。 王方 攝
編輯：周佳佳
關鍵詞：食品 冷鏈 冷凍 進口
