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冷鏈頻“中招”,多地大排查!冷凍食品該怎么吃?
國際疫情反復 盯緊“外防輸入”是關鍵!
中國疾病預防控制中心流行病學首席專家吳尊友此前就對媒體分析,冷鏈造就的低溫環境,為病毒提供了一個很好的存活空間。在零下20攝氏度的環境中,病毒一般可以存活數月之久。即使是普通的冷鏈運輸,病毒也可存活好幾周。
如今,全球累計確診病例突破5300萬例,在國際疫情態勢未見緩解的大背景下,中國面臨的外防輸入壓力陡增。
事實上,包括海關總署在內的多部門也對此加大力度嚴控輸入風險。
今年9月11日,海關總署發布公告指出,同一境外生產企業輸華冷鏈食品或其包裝第1次和第2次被檢出新冠病毒核酸陽性的,海關分別暫停接受該企業產品進口申報1周,期滿后自動恢復;同一境外生產企業先后被檢出新冠病毒核酸陽性3次及以上的,海關暫停接受該企業產品進口申報4周,期滿后自動恢復。
10月,國務院聯防聯控機制綜合組又發布了《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》和《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》。
此外,海關總署會同交通部、國家衛健委、市場監管總局等部門研究制定《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》,要求在進口冷鏈食品首次與境內人員接觸前實施預防性全面消毒處理,從源頭上最大程度降低新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入風險。
來自海關總署方面的消息顯示,中國已經與有冷鏈食品輸華貿易的全部109個國家的主管部門進行了溝通和磋商,累計抽查50個國家140家進口冷鏈食品生產企業,對查出問題的22家企業采取了暫停或撤銷其注冊資格等措施。
與此同時,地方層面也在加強從進貨到消費終端的冷鏈食品防控。
編輯:周佳佳
關鍵詞:食品 冷鏈 冷凍 進口