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史玉東：用“工匠精神”擦亮乳業“中國制造”

2017年06月02日 16:42 | 作者:栗鵬菲 | 來源：中國青年網

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正在觀測菌落形態的史玉東。中國青年網記者　栗鵬菲供圖

“匠心”絕不僅僅只是口號

提到“工匠精神”，史玉東表示，一絲不茍、精益求精、專注極致，都是對工匠的要求，也是對自己的要求。現如今，如何讓中國乳制品實現更精湛的研發、更精益的品質，讓牛奶品質更上一層樓、擦亮乳業‘中國制造’招牌，是他以及他所在的團隊要不斷攻克的難題。

乳業是健康中國、強壯民族不可或缺的產業，是食品安全的代表性產業，乳業的振興與發展是刻不容緩的。史玉東也強調，“匠心”絕不僅僅只是口號，“匠人”更不只是標榜，“工匠精神”是需要用來踐行的。在乳品生產工藝、營養健康等乳業研究領域，史玉東都會傾注自己的全部智慧和熱情，不斷挑戰未知領域。

一代匠人承襲古法技藝，一顆匠心鑄就中國品質。史玉東表示，“工匠之路是一條創新之路，更是一條傳承之路，我們以及今后的年輕人都既要成為創新者也要成為傳承者”。他相信，中國乳業正在質量、消費者信任、自主研發等多方面齊發力，未來的發展會越來越好，而自己對中國乳品的營養研究探索從未停止。（中國青年網記者　栗鵬菲）

編輯：梁霄

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關鍵詞：史玉東工匠精神中國制造